延吉的风俗？

一、延吉的风俗？

朝鲜族主要分布在中国东北三省，延边地区包含延吉都是北方著名的水稻之乡，又是主要的烤烟产区之一。

朝鲜族以能歌善舞而著称于世。朝鲜族，主要分布在吉林省延边朝鲜族自治州、黑龙江省牡丹江地区、辽宁省丹东地区。风俗习惯，如象帽舞就是朝鲜族富有代表性的舞蹈形式，在延边朝鲜族自治州的汪清县一带广为流传，深受朝鲜族居民喜爱。同时，延吉的伽倻琴艺术为国家级非物质文化遗产，伽倻琴是伽倻国嘉悉王仿照中国汉筝制成。另外，秋夕是国家级非物质文化遗产，阴历的八月十五称为“秋夕”，也就是中国的中秋节。还有重要的一点，就是朝鲜族都有着尊老习俗。

二、延吉的歌？

比较有特点的延吉的歌曲方面主要有，延吉等你来，延吉的夜晚，延边人民热爱毛主席，红太阳照边疆等脍炙人口的歌曲，更有朝鲜族民歌，阿里郎代表曲目，深受人们喜爱，被人传唱不衰，简单介绍一下延吉等你来的歌词大意，语言不同，我们笑容喜相逢，民族不同，我们情爱交融，来来，来来来，延吉等你来。这里我也想说一句延吉我的家乡等你来，欢迎！

三、延吉特色？

1、延吉冷面延边的延吉冷面是朝鲜族极具代表性的美食之一。制作正宗冷面时主要选用荞麦面，浇上带着冰碴的牛肉冷面汤，搭配熟牛肉片、黄瓜丝、辣白菜和半个熟鸡蛋等。入口冷面筋道爽滑，汤汁酸爽冰凉。

2、包饭包饭又被称为菜包肉，这是延边朝鲜族的一种风味美食。包饭的特点是用苏子叶或生菜裹上熟米饭、熟五花肉、熟肘子肉、大酱和蒜片等，然后包在一起食用。入口时软糯的米饭和肥而不腻的五花肉相混合，口感层次比较丰富，令人十分满足。

3、参鸡汤参鸡汤是延边朝鲜族非常出名的代表性美食。参鸡汤主要特色是选用优质的童子鸡，在其腹中填满了上乘糯米、人参和红枣等食材，然后盛入装有鸡汤的石锅内慢炖几个小时。炖熟之后倒入多种中药材熬制的汤汁，再加入栗子、大枣和人参等食材一起熬制，因此是滋补的上品。

4、韩式烤肉延边特色风味的韩式烧烤主要以烤肉为主，烧烤食材大多是不经腌制或简单腌制后的牛肉和猪肉，如肉片较大的牛肋肉和猪五花肉。烤肉蘸料分为酱料和汁料，偏咸辣，烤盘一般选用长条镂空烤盘，食用烤肉时常裹着生菜叶或紫苏叶，也会搭配很多清爽的当地特色小菜。

5、石锅拌饭石锅拌饭是延边朝鲜族的招牌美食。一份正宗的石锅拌饭上面铺着熟的煎蛋、胡萝卜丝、西葫芦条和香菇片等其他配菜，下面米饭的米香十分浓郁，底部还有一层焦脆的锅巴。搭配韩式辣酱拌着食用给人满满幸福感。

6、紫菜包饭紫菜包饭是延边朝鲜族的传统美食。制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上，再将蒸好的白米饭放在紫菜上，用工具将米饭均匀地压实在紫菜上，然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、腌萝卜等卷成紫菜卷。制作简单，口感层次极为丰富。

7、锅包肉延边锅包肉的特色是制作时精选上乘里脊肉，采用纯淀粉裹糊，调汁使用白醋、白糖和生抽，提味依靠葱、姜、胡萝卜、香菜丝和蒜末等。其成品呈金黄色，气味酸爽微呛，入口时外焦里嫩，酸甜适宜。

8、明太鱼与其他鱼类不同之处是，明太鱼肉质格外鲜美，蛋白高脂肪低，所以很受延边朝鲜族人的喜爱。他们还创造了很多种烹饪明太鱼的方式，如红烧明太鱼、拌明太鱼丝和明太鱼汤等等，滋味各有所长，值得一试。

9、酱汤远近闻名的酱汤是延边朝鲜族的经典美食。制作酱汤的汤底时主要依靠当地特产的优质豆酱调味，再搭配上五花肉、豆腐、西葫芦片和干白菜等食材一起煮制而成，汤汁浓郁，鲜香适口，一般搭配米饭食用。

10、温面温面是延边声名远扬的面食之一，其中以“头道温面”较为出名。温面一般以玉米面条打底，配上洋葱、胡萝卜和牛肉等食材，浇上精心熬制的牛骨汤。面条入口柔韧，汤汁鲜美

四、延吉有什么风俗习惯？

主要以朝鲜族人生和节庆风俗习惯为主。

人生风俗习惯有小孩子过周岁生日，也叫“抓周”。结婚时要举办独具特色的民族婚庆典礼，60岁时要举办花甲宴，结婚50周年且子女无夭折和犯罪的要举办金婚庆典。

节庆风俗习惯则是端午节、中秋节、八一五老人节等等。

延吉市是卅政府和市政府的所在地，这里是中国朝鲜族的居住地，因此有着浓厚的朝鲜族风俗习惯，例如；朝鲜族冷面，尤其是夏天吃起来凉快了，舒服，还有狗肉，禾肠，各种朝鲜族咸菜，每到节日都会穿上民族服装，载歌载舞，

象帽舞是朝鲜族富有代表性的一种舞蹈形式，在延边朝鲜族自治州的汪清县一带广为流传，深受朝鲜族居民喜爱。每逢节日、庆典等特殊日子，人们就跳起欢快的舞蹈，摇动色彩缤纷的象帽，线条流畅的长长飘带旋转如风。

五、延吉百科？

延吉

延吉市（县级）是吉林省延边朝鲜族自治州的首府，位于吉林省东部、延边州中部。全市幅员1748平方公里，辖6个街道、4个镇。 延吉市是一座以工业、商贸、旅游为主的具有朝鲜族民族特色的宜居旅游开放中心城市，综合实力位居全省县（市）第一，是吉林省唯一的全国百强县（市），获“全国创先争优活动先进县（市、区、旗）党委”等150多项国家级荣誉称号

六、延吉市又叫什么？

延吉市土名烟集岗，又名南岗。“延吉市”地名的起源说法不一。明为瑚叶吉朗等卫地，“叶吉”音转为延吉；清代叫南岗（南荒二字的音转），又名延吉，“延吉”满语山羊之意；又说在开发初年，此地常常烟气冈冈，雾气笼罩，故称烟集岗，延吉即烟集的音转；延吉乃吉林的延长之意等。清后期又称局子街，即官衙所在地之意。在民国时期，通常叫局子街，也叫延吉。

延吉市，吉林省延边朝鲜族自治州下辖县级市，同时也是自治州首府，地处吉林省东部、延边州中部、长白山脉北麓，处于东北亚经济圈的腹地，是联合国拟定的图们江域大“金三角”中方的一个支点。东直距中俄边境仅60千米，直距日本海80千米；南直距中朝边境10余千米。

延吉又叫延边朝鲜族自治州，拥有着悠久的历史文化。延边的美食也是数不胜数，延边人民热情善良好客。四周群山环绕一条布尔哈通河更是悠悠流淌。这些年延吉市的变化是翻天地覆的，给美丽的延吉增添了许多色彩，更有很多其它城市的人慕名而来，当然在延边州也有很多旅游景点吸引着远方的游客，青山绿水加上延边人民好客的热情，期待朋友们来延吉游玩儿